Domaine TutiacCalhavera Graves Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sauvignon et le Sémillon.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Calhavera Graves Blanc du Domaine Tutiac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calhavera Graves Blanc de Domaine Tutiac de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Calhavera Graves Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calhavera Graves Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Calhavera Graves Blanc
Le Calhavera Graves Blanc du Domaine Tutiac s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, quiche aux épinards et au chèvre ou poulet teriyaki.
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Tutiac
Le Domaine Tutiac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 177 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Chute des ventes du vin, investissements en berne : les caves coopératives en souffrance
Ces derniers mois, des mauvaises nouvelles se sont abattues en cascade du côté de la coopération viticole régionale. En Gironde, Univitis (1 600 hectares de vigne) a été placé sous la protection du tribunal de Libourne. En Haute Gironde, Alliance-Bourg (400 hectares) connaît également des difficultés. Dans le Lot-et-Garonne, les Vignerons de Buzet (1 900 hectares) se débattent, sur fond d’en ...
« C’est notre raisin à nous, notre terre, notre production » : dans le Blayais, Nicolas Arnu passe au raisin de table
« C’est une excellente idée, cela lui permet de faire de se diversifier, c’est bien de se lancer dans ce produit ! » Cette nouveauté qui enchante Fabrice Chiché de la supérette Vival de Saint-Christoly-de-Blaye, c’est le raisin de table produit par un jeune agriculteur de la commune, Nicolas Arnu. « Je ne vais plus en acheter à Brienne quand son raisin est mûr, c’est un raisin d’ici. ...
En Haute Gironde, les restaurants sont incités à vendre du vin « local »
« Nous voulons remettre la viticulture sur le devant de la scène, c’est un marqueur du territoire », souhaite la présidente de la Communauté de communes de l’Estuaire (CCE), Lydia Héraud qui est aussi conseillère régionale déléguée à la viticulture et aux spiritueux. Son discours a plu au président du Conseil Interprofessionnel… « Nous voulons remettre la viticulture su ...
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
