Domaine 2HATabunello
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Tabunello du Domaine 2HA est dans le top 90 des vins de Hongrie et dans le top 5 des vins de Balaton.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tabunello du Domaine 2HA de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou fruit noir et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Tabunello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tabunello
Les accords mets et vins originaux avec le Tabunello
Le Tabunello du Domaine 2HA s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, rôti de veau au lait et romarin ou omelette jambon/fromage.
Détails et informations techniques sur le Tabunello du Domaine 2HA
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tabunello du Domaine 2HA sont 2012, 2016, 2011, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine 2HA
Le Domaine 2HA fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
Actualités liées à ce vin
Épisode 48 : Jean-François Fillastre, l'âme du Jaugaret – 22/05/2023
Jean-François Fillastre, Domaine du Jaugaret, Saint-Julien, Bordeaux Du Chemin des dames vécu par son père jusqu’à nos jours, Monsieur Fillastre a quelques anecdotes à partager. Avec sagesse du haut de ses 83 ans, doté d’un regard critique voire acerbe et d’une parole rare ponctuée de mots justes, ce vigneron hors du commun est un personnage à part entière. Sensible et bienveillant, il parle de ce qu’il a vécu marquant ses phrases de silences éloquents. Laissez-vous désor ...
Côtes-du-Rhône Clapas 2020 du Domaine Saint Amant
Domaine Saint AmantClapas 2020AOC Côtes-du-RhôneVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 91 /100Prix : 10,50 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée mi-grenache mi-syrah sent l’orange sanguine et la violette. Avec sa robe soutenue, elle se livre par une attaque souple et soyeuse grâce à un fruit au goût sucré et des tanins doux. Un vin tout en finesse et en nuance, qui respire le Sud à plein nez. Très b ...
Vinifications à Vosne-Romanée
Goûter le vin Le sourire d’Alice Rion © Radio France – Charlotte Millet L’une des premières étapes de la vinification c’est la dégustation du jus de raisin. Trop sucré ? Bien fruité ? Alice Rion goûtes chaque jour. La densité du vin Copier La qualité avant tout Que nous dit la couleur du jus de raisin pendant l’étape de vinification ? Belle couleur Copier Les verres de dégustation © Radio France – Charlotte Millet Louis et sa cuve Dans un coin de la cuverie de ...
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
