Domaine Two Hands - Ares

Domaine Two HandsAres

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Ares du Domaine Two Hands est un vin rouge de la région de Barossa Valley d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Ares du Domaine Two Hands est dans le top 30 des vins d'Australie et dans le top 10 des vins de Barossa Valley.

Structure gustative du Ares du Domaine Two Hands

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ares de Domaine Two Hands de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ares du Domaine Two Hands de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Ares du Domaine Two Hands

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Admirable

D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.

Derniers millésimes de ce vin

Ares - 2017
Dans le top 10 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 4.211110
Ares - 2016
Dans le top 10 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 4.411110
Ares - 2015
Dans le top 10 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 4.611110.5
Ares - 2014
Dans le top 10 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 4.511110.5
Ares - 2013
Dans le top 10 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 4.411110
Ares - 2012
Dans le top 10 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 4.411110
Ares - 2011
Dans le top 10 des vins de Barossa Valley
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Ares du Domaine Two Hands sont 2002, 2015, 2001, 2008 et 2014.

Informations sur le Domaine Two Hands

Le domaine propose 78 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Two Hands
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Two Hands fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 77 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 35 des vins d'Australie
Dans le top 10 des vins de Barossa Valley
Dans le top 1500 des vins rouges
Dans le top 2000 des vins du monde

La région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Passerillage

Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.

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