Domaine Two ShepherdsSaralee's Vineyard Grenache Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saralee's Vineyard Grenache Noir du Domaine Two Shepherds de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Saralee's Vineyard Grenache Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saralee's Vineyard Grenache Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Saralee's Vineyard Grenache Noir
Le Saralee's Vineyard Grenache Noir du Domaine Two Shepherds s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre) ou cervelas campagnard.
Détails et informations techniques sur le Saralee's Vineyard Grenache Noir du Domaine Two Shepherds
Découvrez le cépage: Poulsard
Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saralee's Vineyard Grenache Noir du Domaine Two Shepherds sont 2015
Informations sur le Domaine Two Shepherds
Le Domaine Two Shepherds fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Venaison (goût de)
Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
