Domaine Unione Agricola MelissanoMasseria del Civo Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Masseria del Civo Bianco du Domaine Unione Agricola Melissano
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Masseria del Civo Bianco de Domaine Unione Agricola Melissano de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Masseria del Civo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Masseria del Civo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Masseria del Civo Bianco
Le Masseria del Civo Bianco du Domaine Unione Agricola Melissano s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, quiche aux lardons et au gruyère ou coxinha au poulet (croquettes).
Détails et informations techniques sur le Masseria del Civo Bianco du Domaine Unione Agricola Melissano
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khantus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khorus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France, non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Informations sur le Domaine Unione Agricola Melissano
Le Domaine Unione Agricola Melissano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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