Domaine EchelonCollection Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Echelon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Cabernet Sauvignon de Domaine Echelon de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Collection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Cabernet Sauvignon
Le Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Echelon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, coeur d'agneau poêlé ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Echelon
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Echelon sont 2010
Informations sur le Domaine Echelon
Le Domaine Echelon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alexander Valley
La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Charente-Maritime : le retour de la vigne aux portes de La Rochelle avec le Domaine Normandin-Mercier
Une vigne abritée du vent, ombragée d’essences de pays et de fruitiers, dont les pieds d’ugni blanc, de folle-blanche, de colombard, de chauché gris, de merlot blanc et de tannat s’alignent sur un couvert végétal riche en humus, parcelles pour blanc et rouge résistant aux agressions marines et aux maladies sur lesquelles serpentera un parcours pédagogique. Ce petit paradis se façonne aux abords du logis de la Péraudière, le siège des cognacs Normandin-Mercier à Dompierre-sur-Mer. 3 parcellesR ...
Vin : Dassault Aviation invité d’honneur du Bacchus Business Club
Le Bacchus Business Club, créé par le magazine du Groupe Sud Ouest, « Terre de vins », réunit les mondes de l’entreprise et du vin. Ce mardi 3 avril, c’est Hugues Chambonnières, directeur de l’établissement de Mérignac pour Dassault Aviation, qui était l’invité d’honneur. Ce « bébé Dassault », comme l’a surnommé Rodolphe Wartel, fondateur du club, est entré dès 1985 dans le groupe et y a gravi tous les échelons. A lire sur SudOuest.fr ...
Dans les secrets du bouchon en liège
Ploup ! Ce bruit de bouchon qui quitte le goulot d’une bouteille de vin vous est certainement familier. En débouchant une bouteille, peut-être ne prêtez-vous pas spécialement attention au bouchon qui l’obture. Et pourtant, il est vital à la bonne conservation du liquide dont vous convoitez la dégustation. Du chêne au goulot, pénétrez dans les mystères de ce bouchon 100 % naturel, le plus utilisé sur la planète. A l’origine de tout, il y a la nature. Et plus précisément un a ...
Le mot du vin: Village
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
