Domaine MagistrateSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Magistrate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Magistrate de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Magistrate de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits à noyau ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Magistrate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche chèvre lardons ou tarte aux trois fromages (roquefort, chèvre, emmental).
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Magistrate
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Magistrate sont 2011, 2015, 2010, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Magistrate
Le Domaine Magistrate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Actualités liées à ce vin
Interpellations en Champagne pour exploitation frauduleuse de vendangeurs
Plusieurs millions d’euros L’opération « d’ampleur » a été conduite le 15 septembre « dans le milieu viticole des départements de l’Aisne, l’Aube et la Marne par la juridiction interrégionale spécialisée de Lille », a précisé la procureure, Carole Etienne dans un communiqué. Elle visait un « système d’exploitation et de fraude » organisé depuis 2017 via des société ...
Champagne : huit personnes mises en examen pour exploitation frauduleuse de vendangeurs bulgares
Huit personnes ont été mises en examen pour infractions au travail illégal et blanchiment en bande organisée après un coup de filet contre un réseau franco-bulgare détachant frauduleusement depuis 2017 des centaines de vendangeurs sous-payés, principalement en Champagne, a annoncé ce vendredi 24 septembre le parquet de Lille. L’opération « d’ampleur » a été conduite le 15 septembre « dans le milieu viticole des départements de l’Aisne, l’Aube et la Marne par la juridiction interrégionale spécial ...
Redéfinition et sécurisation des vins rosés de saignée en appellation
Le comité national des vins AOC valide la nouvelle rédaction d'un article du Code Rural pour sécuriser juridiquement une vinification traditionnelle mise en délicatesse administrative. « Un lot après vendange peut produire un vin rouge et un vin rosé bénéficiant de l’AOP » vient d’adopter ce 3 juin le comité national des Appellations d'Origine relatives aux vins de l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO). Petite, cette précision ...
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
