Domaine Martin RayDark Star Hill Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dark Star Hill Pinot Noir du Domaine Martin Ray
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dark Star Hill Pinot Noir de Domaine Martin Ray de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dark Star Hill Pinot Noir du Domaine Martin Ray de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dark Star Hill Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dark Star Hill Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dark Star Hill Pinot Noir
Le Dark Star Hill Pinot Noir du Domaine Martin Ray s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Dark Star Hill Pinot Noir du Domaine Martin Ray
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Martin Ray
Le Domaine Martin Ray fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Green Valley of Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Green Valley of Russian River Valley
La région viticole du Green Valley of Russian River Valley se situe dans la région du Russian River Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hartford Court et le Domaine Martinelli y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Green Valley of Russian River Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Green Valley of Russian River Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Baisse de consommation d’alcool : dans les bars, « les cocktails fonctionnent bien, pas les alcools forts »
En ce vendredi soir, les bars bordelais sont en effervescence. Pintes de bière ou cocktails s’amoncellent sur les tables. Pourtant, selon les derniers chiffres de l’Observatoire français des drogues et des tendances addictives, la consommation hebdomadaire d’alcool en France a baissé de 23 % entre 2000 et 2022. Sur le même sujet Alcool : les Français boivent moins mais les excès sont en augmentation chez les femmes Depuis des dizaines d’années, les consommations hebdomadaires… En ce vendre ...
Cognac : Hennessy dévoile (un peu) ses grands desseins œnotouristiques
Bon an mal an, Hennessy reçoit environ 30 000 visiteurs à Cognac. Le numéro 1 du cognac a l’ambition d’en accueillir 300 000, pas tout à fait autant que la Cité du vin à Bordeaux mais presque. Comment ? En offrant « une proposition œnotouristique de grande ampleur », déclarait le président Laurent Boillot à « Sud Ouest » et à la presse régionaleen juin 2021…. Bon an mal an, Hennessy reçoit environ 30 000 visiteurs à Cognac. Le numéro 1 du cognac a l’ambition d’en accueillir 300 000, pas to ...
Cognac : en 1997, incendie nocturne et grosse frayeur chez Hennessy
La remarquable efficacité des secours a permis d’éviter le pire, hier matin, au siège de la maison Hennessy sur les quais de la Charente, à Cognac. Car même si les dégâts sont spectaculaires _ un local et sa toiture de 500 mètres carrés entièrement ravagés avec le matériel entreposé _ ils auraient pu être beaucoup plus sérieux. De l’eau-de-vie est entreposée dans plusieurs pièces voisines. En cuves inox ou tonneaux de vieillissement (1). > Retrouvez tous nos articles sur Hennessy dans notre m ...
Le mot du vin: Clairet
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
