Domaine RamosLas Lomitas Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Las Lomitas Syrah du Domaine Ramos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Lomitas Syrah de Domaine Ramos de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Las Lomitas Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Lomitas Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Las Lomitas Syrah
Le Las Lomitas Syrah du Domaine Ramos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, tanjia (épaule d'agneau confite) ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Las Lomitas Syrah du Domaine Ramos
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Informations sur le Domaine Ramos
Le Domaine Ramos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Madera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madera
La région viticole du Madera se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quady et le Domaine Quady y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Madera sont les Touriga nacional, Viognier et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madera révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Dépouillé
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
