Domaine V. SattuiCarsi Vineyard Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carsi Vineyard Sémillon du Domaine V. Sattui de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Carsi Vineyard Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carsi Vineyard Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Carsi Vineyard Sémillon
Le Carsi Vineyard Sémillon du Domaine V. Sattui s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, curry de panga ou flan pâtissier traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Carsi Vineyard Sémillon du Domaine V. Sattui
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carsi Vineyard Sémillon du Domaine V. Sattui sont 2018
Informations sur le Domaine V. Sattui
Le Domaine V. Sattui fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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