Domaine Val d'OcaRive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Val d'Oca est dans le top 40 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Val d'Oca
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore de Domaine Val d'Oca de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Val d'Oca de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, craie ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore
Le Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Val d'Oca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche lardons gruyère ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Val d'Oca
Découvrez le cépage: Artaban
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Val d'Oca sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Val d'Oca
Le Domaine Val d'Oca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
