Domaine VallarcalEnvejecido en Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Envejecido en Roble du Domaine Vallarcal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Envejecido en Roble de Domaine Vallarcal de la région d'Estrémadure est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Envejecido en Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Envejecido en Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Envejecido en Roble
Le Envejecido en Roble du Domaine Vallarcal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, pâtes aux tomates cerises ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Envejecido en Roble du Domaine Vallarcal
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Envejecido en Roble du Domaine Vallarcal sont 2013, 2011
Informations sur le Domaine Vallarcal
Le Domaine Vallarcal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
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Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
