Domaine ValuriZibibbo Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Zibibbo Secco du Domaine Valuri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zibibbo Secco de Domaine Valuri de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zibibbo Secco du Domaine Valuri de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Zibibbo Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zibibbo Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Zibibbo Secco
Le Zibibbo Secco du Domaine Valuri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux noix de saint jacques, quiche végan poireaux tofu béchamel ou préfou maison.
Détails et informations techniques sur le Zibibbo Secco du Domaine Valuri
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zibibbo Secco du Domaine Valuri sont 2014, 2015, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Valuri
Le Domaine Valuri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
