Château de VaureChâteau de Vaure Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Château de Vaure Bordeaux du Château de Vaure
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château de Vaure Bordeaux de Château de Vaure de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Château de Vaure Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de Vaure Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Château de Vaure Bordeaux
Le Château de Vaure Bordeaux du Château de Vaure s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, bourguignon de cerf ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Château de Vaure Bordeaux du Château de Vaure
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Informations sur le Château de Vaure
Le Château de Vaure fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
36 médailles d'or pour des vins de Dordogne au Salon de l'Agriculture
1525 vins de France ont été distingués lors des épreuves finales du Concours général Agricole qui se déroule pendant le Salon de l’Agriculture à Paris. Parmi eux, environ 90 de Dordogne. Sur ces vins périgourdins récompensés, 36 obtiennent une médaille d’Or au concours : En blanc Le Château Tour de Grangemont, 2021 Folly du Rooy, 2020 Le Château le Raz, 2021 Le Château Kalian, 2020 Le Château Fongrenier Entracte, 2021 Le Château Poulvere « sur le fruit », 2021 Le Château Ladesvignes ...
CORINNE REINSCH STYLISTE présent au 25ème Marché de la Truffe à Grasse 20 février 2021
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SCULPTEUR JACQUES GALLET présent au 25ème Marché de la Truffe à Grasse 20 février 2021
Monsieur Jacques Gallet Sculpteur à Gréolières 06 11 75 24 94 jacques.gallet007@gmail.com Notre showroom ANNONCE : https://vin-tourisme.fr/20-fevrier-2021-invite-monsieur-jacques-gallet-sculpteur/ Rendez-vous samedi, à la rencontre des exposants pour faire votre traditionnel Marché de la Truffe. Vous commandez votre Menu truffé de soleil à emporter : À partir de 11h – Click & Collect de mets truffés préparés par le chef Jacques CHIBOIS – commande au 04 93 70 94 94 Bastide Sa ...
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
