Domaine Vecchia Torre50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro du Domaine Vecchia Torre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro de Domaine Vecchia Torre de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro du Domaine Vecchia Torre de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro
Le 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro du Domaine Vecchia Torre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou souris d'agneau confites au porto.
Détails et informations techniques sur le 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro du Domaine Vecchia Torre
Découvrez le cépage: Catawba
Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 50 Anniversario Salento Syrah - Negroamaro du Domaine Vecchia Torre sont 2015, 2017, 2016, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine Vecchia Torre
Le Domaine Vecchia Torre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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