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Domaine VendangeGrande Réserve Crémant de Savoie Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Grande Réserve Crémant de Savoie Brut du Domaine Vendange est dans le top 30 des vins de Savoie.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Crémant de Savoie Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Crémant de Savoie Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Crémant de Savoie Brut
Le Grande Réserve Crémant de Savoie Brut du Domaine Vendange s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou rillettes de thon au st moret.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Crémant de Savoie Brut du Domaine Vendange
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Vendange
Le Domaine Vendange fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
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