Domaine VeramonteRed Blend Quotation
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Blend Quotation du Domaine Veramonte de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Red Blend Quotation du Domaine Veramonte
Découvrez le cépage: Clairette
La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Blend Quotation du Domaine Veramonte sont 2013, 2014, 2016, 2015 et 2012.
Informations sur le Domaine Veramonte
Le Domaine Veramonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Actualités liées à ce vin
Veramonte : un chardo bien né !
Le Pinot noir de Veramonte (Chili) nous ayant bien plu, nous nous sommes laissés tenter par son Chardonnay. Bonne pioche ! Le producteur a eu la bonne idée de faire la fermentation malolactique à seulement 30 % du vin – juste ce qu’il faut pour apporter du gras sans avoir la lourdeur. Il est ensuite élevé à 85 % en cuve – et donc seulement 15 % en barrique. Le résultat est donc loin de la caricature nouveau monde. En terme de maturité, on va dire qu’on est entre Bea ...
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Un Ritual qu’on se ferait bien au quotidien
Il n’y a pas que les voies de Dieu qui sont impénétrables. Celles du pinot noir chilien aussi. Ce Ritual 2016 provient d’un domaine appartenant à la même société que le Veramonte dont je vous ai parlé en juillet dernier, avec (forcément) le même discours bio/écologiste. Mais nous l’avons trouvé par un autre canal de distribution. Il est sensiblement plus cher que le Veramonte, mais ce sont 4 € bien dépensés, car on est vraiment un cran au-dessus – voire plus – ...
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
