Domaine VerzierSaint-Joseph
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Saint-Joseph du Domaine Verzier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Joseph de Domaine Verzier de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph
Le Saint-Joseph du Domaine Verzier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph du Domaine Verzier
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Informations sur le Domaine Verzier
Le Domaine Verzier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Rhône Nord, la prime à la fraîcheur
Trop stéréotypé, le viognier de Condrieu ? Trop caricaturale, la syrah de Côte Rôtie ? Think again. Pour ce premier jour de Découvertes en Vallée du Rhône à Ampuis, les vignerons du Rhône Nord démontrent qu’ils savent prendre le virage de la finesse et de la fraîcheur. Premier jour de Découvertes en Vallée du Rhône, le salon professionnel des vins de la vallée du Rhône qui s’ouvre à Ampuis. Honneur, donc, aux appellations septentrionales, qui n’ont plus rien à prouver en termes ...
[DVR 2019] Rhône Nord, la prime à la fraîcheur
Trop stéréotypé, le viognier de Condrieu ? Trop caricaturale, la syrah de Côte Rôtie ? Think again. Pour ce premier jour de Découvertes en Vallée du Rhône à Ampuis, les vignerons du Rhône Nord démontrent qu’ils savent prendre le virage de la finesse et de la fraîcheur. Premier jour de Découvertes en Vallée du Rhône, le salon professionnel des vins de la vallée du Rhône qui s’ouvre à Ampuis. Honneur, donc, aux appellations septentrionales, qui n’ont plus rien à prouver en termes ...
Quel vin boire avec des côtes d’agneau à la texane au barbecue ?
Quels vins rouges nous suggérez-vous ? Les côtes d’agneau à la texane grillées au barbecue, est un plat avec lequel il est préférable d’éviter certains types de vins, notamment les champagnes ! On peut mettre en avant les vins riches en matière tannique, puisque la sucrosité de sauce barbecue vient apaiser la fougue de ces vins. Pour vous aider à trouver le bon accord, Jonathan Pral, sommelier du restaurant Christop ...
Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.