Domaine VespaIl Bruno dei Vespa Primitivo Salento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento du Domaine Vespa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento de Domaine Vespa de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento du Domaine Vespa de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento
Le Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento du Domaine Vespa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes au thon et à la vache qui rit ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Bruno dei Vespa Primitivo Salento du Domaine Vespa sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Vespa
Le Domaine Vespa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
Chablis : 47°N3°E, les bonnes coordonnées
Direction Chablis pour le premier jour des Grands Jours de Bourgogne, qui font leur grand retour sous leur forme habituelle avec une semaine de rencontres dans le vignoble destinées aux professionnels. Du côté de l’Yonne, on s’enthousiasme pour le jeune domaine de Guillaume Michaut, créé en 2018. Après une édition 2021 exceptionnellement adaptée aux contraintes sanitaires de la Covid-19, les Grands Jours de Bourgogne reviennent sous leur forme habituelle : cinq jours de rencontres et ...
Love by Léoube, un amour de Provence
Au Château Léoube, les vins se font avec amour et en harmonie avec la nature. Cultivé en Agriculture Biologique depuis 20 ans, le vignoble, conduit par Romain Ott, produit des vins rosés, blancs et rouges dont une jolie gamme accessible, Love by Léoube, récemment complétée par un rosé effervescent gourmand et convivial. La gamme Love by Léoube, réunit des vins de convivialité et de partage. Elle est élaborée par Romain Ott dans le style Léoube, à partir d’une sélection de cépages traditio ...
L’espace, l’ultime frontière
Chez Pernod Ricard, Quentin Meurisse et le designer Octave de Gaulle travaillent ensemble, depuis quatre ans, sur la conception d’une bouteille pour déguster le champagne Mumm en apesanteur. À voir aussi LE FIGARO. – Pourquoi la maison Mumm a- t-elle décidé de se lancer dans une telle aventure ? Quentin Meurisse. – Elle est vraiment l’incarnation de l’esprit pionnier, la célébration de la victoire depuis notre création il y a deux ...
Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
