Domaine VidalAnthony Joseph Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Anthony Joseph Sauvignon Blanc du Domaine Vidal est dans le top 10 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Anthony Joseph Sauvignon Blanc du Domaine Vidal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anthony Joseph Sauvignon Blanc de Domaine Vidal de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anthony Joseph Sauvignon Blanc du Domaine Vidal de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, lime ou abricot.
Accords mets et vins avec du Anthony Joseph Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anthony Joseph Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Anthony Joseph Sauvignon Blanc
Le Anthony Joseph Sauvignon Blanc du Domaine Vidal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche à la crème et au thon ou quiche feuilletée chèvre pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Anthony Joseph Sauvignon Blanc du Domaine Vidal
Découvrez le cépage: Triomphe d'Alsace
Croisement interspécifique, entre le 101-14 Millardet et Grasset (Vitis Riparia x Vitis Rupestris) et le knipperlé, obtenu par Eugène Kuhlmann vers 1911 et commerliasé à partir de 1921. On peut encore le rencontrer en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, aux Pays bas, en Belgique, ... . A noter qu'il existe un cépage d'origine américaine, heureusement blanc, portant le nom de triumph (concord x chasselas musqué).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anthony Joseph Sauvignon Blanc du Domaine Vidal sont 2019, 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Vidal
Le Domaine Vidal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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