Domaine Vieil ArmandGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller' du Domaine Vieil Armand
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller' de Domaine Vieil Armand de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller' du Domaine Vieil Armand de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou citron.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller' du Domaine Vieil Armand s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), sandwich tunisien ou couscous royal.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller' du Domaine Vieil Armand
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Ollwiller' du Domaine Vieil Armand sont 2016, 2014, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Vieil Armand
Le Domaine Vieil Armand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vieil Armand et le Domaine Pierre Henri Ginglinger y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' sont les Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Ollwiller' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pétrole ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de végétal, lychee ou citron.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Bourgogne
Le Bistrot des Falaises à Saint-Romain La Bourgogne, ses chardonnays enveloppants, ses pinots-couture, ses délicieux couchers de soleil rasant les vignes de l’une des plus belles routes des vins du monde, ses appellations et domaines légendaires – DRC, Mugnier, Roumier, Prieuré-Roch, Leroy, Roulot, Rousseau, Gros, Arnoux-Lachaux – dont les bouteilles flirtent régulièrement avec le prix d’acquisition d’un mètre carr&ea ...
« C’est mon 20e millésime et je n’ai jamais vu ça » : après les orages, le mildiou refait surface
Des taches désormais rouges qui abondent sur les feuilles de vignes. Des grains séchés de couleur brune sur les grappes. Deux ans après un épisode dévastateur pour les vignerons, le mildiou refait des siennes, surtout du côté des exploitants bio qui n’ont pas recours aux produits dits systémiques, réputés plus efficaces. C’est le cas d’Emmanuelle… Des taches désormais rouges qui abondent sur les feuilles de vignes. Des grains séchés de couleur brune sur les grappes. Deux ans après un épiso ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses à Bordeaux et ses environs
Café Saigon à Saint-Emilion Bordeaux : sa cathédrale, son Grand Théâtre, son miroir d’eau, sa Cité du vin, ses cabernets et son merlot. Des cépages-roi qui façonnent les grands crus, à commencer par les Châteaux Latour, Margaux et Haut-Brion, ou de l’autre côté de l’estuaire, les Châteaux Canon et Troplong-Mondot. Des vins que l’on prend autant plaisir à ouvrir pour les grandes o ...
Le mot du vin: Cave
Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.
