Domaine VieniAl Passo Aglianico
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Al Passo Aglianico du Domaine Vieni de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Al Passo Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Al Passo Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Al Passo Aglianico
Le Al Passo Aglianico du Domaine Vieni s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau au miel de gingembre, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou truffade (auvergne - cantal - 15).
Détails et informations techniques sur le Al Passo Aglianico du Domaine Vieni
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Al Passo Aglianico du Domaine Vieni sont 2013, 2011
Informations sur le Domaine Vieni
Le Domaine Vieni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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