Domaine VigliantiGreco di Bianco
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Greco di Bianco du Domaine Viglianti
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Viglianti
Le Domaine Viglianti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Greco di Bianco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Bianco
La région viticole du Greco di Bianco se situe dans la région en Calabre en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ceratti et le Domaine Azienda Agricola Luca y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Au nez du Greco di Bianco révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes. En bouche du Greco di Bianco est un vin puissant.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
