Domaine Vigne del TramezzoVigne del Tramezza Malvasia Bianca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vigne del Tramezza Malvasia Bianca du Domaine Vigne del Tramezzo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne del Tramezza Malvasia Bianca de Domaine Vigne del Tramezzo de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigne del Tramezza Malvasia Bianca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne del Tramezza Malvasia Bianca
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne del Tramezza Malvasia Bianca
Le Vigne del Tramezza Malvasia Bianca du Domaine Vigne del Tramezzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou muffins salés aux lardons et au fromage râpé.
Détails et informations techniques sur le Vigne del Tramezza Malvasia Bianca du Domaine Vigne del Tramezzo
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Domaine Vigne del Tramezzo
Le Domaine Vigne del Tramezzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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