Domaine ZabuSyrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Syrah du Domaine Zabu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Zabu de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah du Domaine Zabu de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, poivre ou caramel.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Zabu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, capellini au prosciutto ou epaule d'agneau marocaine.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Zabu
Découvrez le cépage: Franc de Haute-Saône
Le Franc noir de Haute-Saône noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Haute-Saône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Franc noir de Haute-Saône noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Zabu sont 2018, 2015, 2014, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Zabu
Le Domaine Zabu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Le vélo électrique pour découvrir Vézelay et sa région autrement
Ça bouge sur la colline éternelle. A Vézelay (Yonne), des commerces se renouvellent et des petits nouveaux arrivent. Thierry Gareau un ancien géomètre qui a fait sa carrière en région parisienne, a décidé de revenir au pays (Il est originaire d’Asnières-sous-bois) pour commencer une nouvelle vie professionnelle . Il a créé Vélozelay, un magasin de location de vélos à assistance électrique. Il a investi 30 000 euros pour acheter une vingtaine de Bicyclettes (toutes fabriquées en France) a ...
Cocktails : les routes de la soif
Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Le mot du vin: Étoffé
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
