Vignobles Rambier AineTerres de Rêves Languedoc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Terres de Rêves Languedoc du Vignobles Rambier Aine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terres de Rêves Languedoc de Vignobles Rambier Aine de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terres de Rêves Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terres de Rêves Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le Terres de Rêves Languedoc
Le Terres de Rêves Languedoc du Vignobles Rambier Aine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, pâtes sauce fond de veau ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Terres de Rêves Languedoc du Vignobles Rambier Aine
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terres de Rêves Languedoc du Vignobles Rambier Aine sont 2016
Informations sur le Vignobles Rambier Aine
Le Vignobles Rambier Aine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
