Domaine VikingOdin's Honour Reserve Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Odin's Honour Reserve Shiraz du Domaine Viking
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Odin's Honour Reserve Shiraz de Domaine Viking de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Odin's Honour Reserve Shiraz du Domaine Viking de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Odin's Honour Reserve Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Odin's Honour Reserve Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Odin's Honour Reserve Shiraz
Le Odin's Honour Reserve Shiraz du Domaine Viking s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Odin's Honour Reserve Shiraz du Domaine Viking
Découvrez le cépage: Dimiat
Cépage cultivé dans pratiquement toute la Bulgarie, beaucoup plus dans la région autour de la mer noire. Concernant les cépages blancs, il est encore dans ce pays celui le plus planté juste devant le rkatziteli. On le rencontre également dans l'ancienne Yougoslavie, en Albanie, en Roumanie, en Hongrie, en Turquie, en Grèce, ... . Il serait issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la coarna alba - cépage roumain - et le gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Odin's Honour Reserve Shiraz du Domaine Viking sont 2002
Informations sur le Domaine Viking
Le Domaine Viking fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
Cinq films sur le vin et l’alcool à regarder sans modération
De bien belles blondes « The Vikings », de Richard Fleisher (1958). UNITED ARTISTS – BRYNAPROD S.A. / COLLECTION PROD DB / TCD Les Vikings, de Richard Fleischer (1958). Dans l’un des plus grands films d’aventures de l’histoire du cinéma, le réalisateur américain Richard Fleischer entend poser un regard ethnographique sur les Vikings. Après des recherches dans un musée d’Oslo, il tourne en Norvège et sur la côte anglaise. Le cinéaste relate la splendeur et la décadence d’un peuple nordique, ...
La Calabre : des vins de caractère
L’édition 2022 du Concours mondial de Bruxelles s’est déroulée du 19 au 21 mai en Calabre, l’occasion d’explorer une région italienne méconnue. Formant en quelque sorte les orteils de la « botte » italienne, la Calabre comprend quatre provinces et la ville métropolitaine de Reggio di Calabria, face à Messine. Idéalement placée au cœur de la Méditerranée, la région fut constamment colonisée, y compris par les Vikings… ce qui laissa des traces culturelles évidentes. L’extrême sud de la péninsule s ...
Les moines, ces grands producteurs de vin
Les liens entre le vin et la religion sont multiples ! Et les moines, ces sauveurs et restaurateurs de la civilisation du vin, ont développé le vignoble français. Depuis quelques décennies, cinq établissements monastiques renouent avec la tradition viticole. Photo de couverture : vendanges à l’Abbaye du Barroux, dans le Vaucluse – Crédit : Abbaye du Barroux L’apparition de la viticulture monastique Depuis les origines, le vin possède une dimension spirituelle. C’est la relig ...
Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
