Domaine Vila de FradesPrivate Collection Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Private Collection Branco du Domaine Vila de Frades
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Private Collection Branco de Domaine Vila de Frades de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Collection Branco du Domaine Vila de Frades de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Private Collection Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Collection Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Private Collection Branco
Le Private Collection Branco du Domaine Vila de Frades s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, quiche poireaux, chèvre lardons ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Private Collection Branco du Domaine Vila de Frades
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Collection Branco du Domaine Vila de Frades sont 2013, 2019, 2001, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Vila de Frades
Le Domaine Vila de Frades fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
