Domaine Vilij BržanMalvazija Prestige
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Malvazija Prestige du Domaine Vilij Bržan est dans le top 0 des vins d'Istra.
Détails et informations techniques sur le Malvazija Prestige du Domaine Vilij Bržan
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Hybride producteur direct issu d'un croisement interspécifique entre le 114 E.S. (78 Minnesota x rosette ou 1000 Seibel) et le seyval blanc ou 5-276 Seyve-Villard) obtenu en 1971 à Osceala (Etats unis Wisconsin). par Elmer Swenson (1913-2004), On peut le rencontrer en Amérique du nord région du Midwest, au Canada (Québec, ...), dans les Pays de l'Est comme la Russie, ... en France il est quasiment inconnu.
Informations sur le Domaine Vilij Bržan
Le Domaine Vilij Bržan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istra
La région viticole d'Istra se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rojac et le Domaine Santomas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de huile, orange ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de prune, mûre ou fruits secs.
La région viticole de Primorje
La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.
Actualités liées à ce vin
L'importance de la température sur la dégustation : démonstration avec les Côtes-du-Rhône
Maillon final et pourtant souvent maillon faible : la température de service est LA condition pour une dégustation optimale du vin.L’appellation Côtes du Rhône a décidé de reprendre les choses en main, en prônant une consommation rafraîchie de ses vins, souvent servis bien trop chauds, mettant au tapis toutes ses qualités, et le travail du/de la vigneron(ne).Et c’est nécessaire, car les températures de service, c’est un peu comme les accords mets-vins : il y a beaucoup d’idées reçues, ...
Agriculteurs en colère. À Bergerac, les viticulteurs ont offert l’apéritif sur le marché
Ce samedi 27 janvier à Bergerac, pas d’occupation des ronds-points, mais une opération de contact avec le public organisée par les jeunes viticulteurs. De 11 à 13 heures, une vingtaine de vignerons étaient présents sur le marché de Bergerac pour « expliquer la colère et la détresse du monde agricole ». A lire sur SudOuest.fr ...
« Les formulaires s’ajoutent aux formulaires » : À Bergerac et Monbazillac, le ras-le-bol administratif des viticulteurs
« Gros ou petits, on est confronté à la même galère », assurent les viticulteurs de Monbazillac. La preuve, avec Fabrice Camus, qui produit autour de 350 hectolitres par an, et la famille Lajonie, qui en produit près de 3 300. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.