Domaine Fattoria Villa LigiCuvée Emma Rossi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Emma Rossi du Domaine Fattoria Villa Ligi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Emma Rossi de Domaine Fattoria Villa Ligi de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée Emma Rossi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Emma Rossi
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Emma Rossi
Le Cuvée Emma Rossi du Domaine Fattoria Villa Ligi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, capellini au prosciutto ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Emma Rossi du Domaine Fattoria Villa Ligi
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Informations sur le Domaine Fattoria Villa Ligi
Le Domaine Fattoria Villa Ligi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Pergola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pergola
La région viticole du Pergola se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terracruda et le Domaine Vetrere y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pergola sont les Aléatico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pergola révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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