Domaine Vin NovaOrta Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Orta Nero di Troia du Domaine Vin Nova est dans le top 20 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Orta Nero di Troia du Domaine Vin Nova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orta Nero di Troia de Domaine Vin Nova de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Orta Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orta Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Orta Nero di Troia
Le Orta Nero di Troia du Domaine Vin Nova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, pâtes et poivrons ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Orta Nero di Troia du Domaine Vin Nova
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Informations sur le Domaine Vin Nova
Le Domaine Vin Nova fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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