Domaine Viña EstefanyaReservado Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Reservado Syrah du Domaine Viña Estefanya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reservado Syrah de Domaine Viña Estefanya de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Reservado Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Syrah
Le Reservado Syrah du Domaine Viña Estefanya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), gigot d'agneau aux épices ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Reservado Syrah du Domaine Viña Estefanya
Découvrez le cépage: Durize
Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reservado Syrah du Domaine Viña Estefanya sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Viña Estefanya
Le Domaine Viña Estefanya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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