Domaine Viña IjalbaDionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta du Domaine Viña Ijalba
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta de Domaine Viña Ijalba de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta du Domaine Viña Ijalba de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta
Les accords mets et vins originaux avec le Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta
Le Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta du Domaine Viña Ijalba s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, keftas d'agneau ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta du Domaine Viña Ijalba
Découvrez le cépage: Duras
Le Duras noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Duras noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dionisio Ruiz Ijalba Maturana Tinta du Domaine Viña Ijalba sont 2016, 2011, 2010, 2009 et 2015.
Informations sur le Domaine Viña Ijalba
Le Domaine Viña Ijalba fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rioja Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja Alta
La région viticole du Rioja Alta se situe dans la région en Rioja en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia et le Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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