Domaine Vinařství PavlicaRulandské Šedé Pozdní Sběr
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rulandské Šedé Pozdní Sběr
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rulandské Šedé Pozdní Sběr
Les accords mets et vins originaux avec le Rulandské Šedé Pozdní Sběr
Le Rulandské Šedé Pozdní Sběr du Domaine Vinařství Pavlica s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou polenta au fromage.
Détails et informations techniques sur le Rulandské Šedé Pozdní Sběr du Domaine Vinařství Pavlica
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Domaine Vinařství Pavlica
Le Domaine Vinařství Pavlica fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Actualités liées à ce vin
Vin Tourisme : Stéphane Pélépol Propriétaire Château de Sainte-Croix Côtes de Provence #app
LA TABLE DES VIGNERONS ! Monsieur Stéphane Pélépol Propriétaire Château de Sainte-Croix à Carcès Côtes de Provence Route du Thoronet 83570 CARCES T : 04 94 80 79 13 – M. 06 29 97 22 48 Shopping online :http://chateau-sainte-croix.com Samedi 09 décembre 2023 s’est déroulé le Déjeuner et avant-première « Discovery » App Mobile de l’association Vin Tourisme à la Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois, Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde, Grasse. Répétition Générale à succés pour l&r ...
Colère des agriculteurs : le préfet de Gironde a reçu les syndicats, « il y a une attente de simplifications… »
Opération déminage. Ce samedi matin, le préfet de Gironde a réuni les représentants des principaux syndicats agricoles (FNSEA, Confédération paysanne, Coordination rurale, Jeunes Agricultures) et de la Chambre d’agriculture, alors que la colère gronde un peu partout en France et que le gouvernement craint une contagion des actions. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
