Domaine Vini FieramoscaSorge Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Sorge Nero di Troia du Domaine Vini Fieramosca est dans le top 5 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Sorge Nero di Troia du Domaine Vini Fieramosca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sorge Nero di Troia de Domaine Vini Fieramosca de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sorge Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sorge Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Sorge Nero di Troia
Le Sorge Nero di Troia du Domaine Vini Fieramosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, macaroni and cheese ou coeur d'agneau poêlé.
Détails et informations techniques sur le Sorge Nero di Troia du Domaine Vini Fieramosca
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Informations sur le Domaine Vini Fieramosca
Le Domaine Vini Fieramosca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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