Domaine Vino LoigiCuvée Pinot Blanc - Pinot Noir
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Pinot Blanc - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Pinot Blanc - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Pinot Blanc - Pinot Noir
Le Cuvée Pinot Blanc - Pinot Noir du Domaine Vino Loigi s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au vin blanc, quiche lardons gruyère ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Pinot Blanc - Pinot Noir du Domaine Vino Loigi
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Vino Loigi
Le Domaine Vino Loigi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Actualités liées à ce vin
Le concours « la génération Y et le vin » remporté par deux tandems de réalisateurs
Bénéficiant d'un prix de 10 000 euros, quatre jeunes viennent d'être sélectionnés par l'association Vin & Société pour leurs projets de courts-métrages sur Du scénario de science-fiction au documentaire pur et dur, la vingtaine de scénario répondant à l’appel à projet « la génération Y et le vin » de Vin & Société était on ne peut plus diversifiée. Réuni ce 20 février, le jury* du prix « la génération Y et le vin » a auditi ...
Abandon de poste : un décret salvateur pour les vignerons
Le problème, hélas ! assez courant, n’épargne pas les propriétés viticoles dans une période où la main-d’œuvre se fait de plus en plus rare : le nombre d’abandons de postes de salariés viticoles sans préavis ni justification est en constante augmentation. Jusqu’à présent, les salariés qui ne venaient plus travailler du jour au lendemain finissaient par être licenciés pou ...
Saint-Émilion Grand Cru Château Tour de Pressac 2019 du Château de Pressac
Château de PressacChâteau Tour de PressacAOC Saint-Émilon Grand Cru Vin rougeVin de Bordeaux Note : 90/100Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Tour de Pressac 2019 s’impose avec le charme avenant du millésime, sans se départir d’une certaine rigueur à laquelle Jean-François Quenin nous a habitués et que l’on salue. Le mot du domaine : « Ce vin est issu d’une sélection parcellaire du Château ...
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
