Domaine ViteseCatarratto Vecchi Vigneti
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catarratto Vecchi Vigneti du Domaine Vitese
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catarratto Vecchi Vigneti de Domaine Vitese de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Catarratto Vecchi Vigneti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catarratto Vecchi Vigneti
Les accords mets et vins originaux avec le Catarratto Vecchi Vigneti
Le Catarratto Vecchi Vigneti du Domaine Vitese s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, quiche à la crème et au thon ou bonbons piment de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Catarratto Vecchi Vigneti du Domaine Vitese
Découvrez le cépage: Ugni blanc et rose
Origine italienne très certainement, plus précisément de Toscane. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec le vermentino et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catarratto Vecchi Vigneti du Domaine Vitese sont 2014
Informations sur le Domaine Vitese
Le Domaine Vitese fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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