Domaine CVA Canicatti - Il Firro Grillo

Domaine CVA CanicattiIl Firro Grillo

3.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Il Firro Grillo du Domaine CVA Canicatti est un vin blanc de la région de Sicilia en Sicile.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Il Firro Grillo du Domaine CVA Canicatti

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Il Firro Grillo de Domaine CVA Canicatti de la région de Sicile est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Il Firro Grillo du Domaine CVA Canicatti

Vigneron
CVA Canicattì
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Grillo

Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.

Derniers millésimes de ce vin

Il Firro Grillo - 2015
Dans le top 100 des vins de Sicilia
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Il Firro Grillo du Domaine CVA Canicatti sont 2015

Informations sur le Domaine CVA Canicatti

Le domaine propose 42 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sicilia dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine CVA Canicatti sur Twitter

Le Domaine CVA Canicatti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
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La région viticole de Sicilia

La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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