Domaine Vito GioiaLegni Catarratto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Legni Catarratto du Domaine Vito Gioia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Legni Catarratto de Domaine Vito Gioia de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Legni Catarratto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legni Catarratto
Les accords mets et vins originaux avec le Legni Catarratto
Le Legni Catarratto du Domaine Vito Gioia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pelures de pomme de terre en chips.
Détails et informations techniques sur le Legni Catarratto du Domaine Vito Gioia
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legni Catarratto du Domaine Vito Gioia sont 2017
Informations sur le Domaine Vito Gioia
Le Domaine Vito Gioia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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