Domaine VolanteMcCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du McCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel du Domaine Volante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le McCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel de Domaine Volante de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du McCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le McCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le McCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel
Le McCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel du Domaine Volante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de baeckeoffe, gigot de sept heures ou tajine de poulet à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le McCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel du Domaine Volante
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du McCoy Vineyards Bay Point of View Zinfandel du Domaine Volante sont 2015, 2008, 2006
Informations sur le Domaine Volante
Le Domaine Volante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Meilleur sommelier du monde, un titre « bankable »
Elu meilleur sommelier du monde en 1992, Philippe Faure-Brac est à la tête de l’Union de la sommellerie française depuis 2016. Dans la cour intérieure de son Bistrot du Sommelier, à Paris 8ᵉ, le 29 mars 2021. ANDREA SAVORANI NERI/NURPHOTO VIA AFP Depuis 1983, date de création de la compétition sous sa forme actuelle, quinze hommes – aucune femme –, issus de huit pays, ont remporté le concours de Meilleur Sommelier du monde, qui a lieu tous les trois ans dans une ville différente. Et les lauréats ...
Meilleur sommelier du monde 2023, Raimonds Tomsons veut secouer la culture du vin
Elu meilleur sommelier du monde en 1992, Philippe Faure-Brac est à la tête de l’Union de la sommellerie française depuis 2016. Dans la cour intérieure de son Bistrot du Sommelier, à Paris 8ᵉ, le 29 mars 2021. ANDREA SAVORANI NERI/NURPHOTO VIA AFP Depuis 1983, date de création de la compétition sous sa forme actuelle, quinze hommes – aucune femme –, issus de huit pays, ont remporté le concours de Meilleur Sommelier du monde, qui a lieu tous les trois ans dans une ville différente. Et les lauréats ...
Les lois les plus absurdes en matière d'alcool
Les législations en matière d’alcool, anciennes ou actuelles, sont parfois marquées du sceau de l’absurdité. Pas d’OVNI au-dessus de Châteauneuf-du-Pape L’appellation châteauneuf-du-pape se singularise par plusieurs caractéristiques. Elle demeure la plus ancienne appellation viticole de France, l’une des plus prestigieuses… mais aussi la mieux gardée contre les OVNI. En 1954, un arrêté du maire du village éponyme é ...
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
