Domaine VollereauxCélébration Rosé Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Célébration Rosé Champagne du Domaine Vollereaux
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Célébration Rosé Champagne de Domaine Vollereaux de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Célébration Rosé Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Célébration Rosé Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Célébration Rosé Champagne
Le Célébration Rosé Champagne du Domaine Vollereaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, thon à la provençale ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Célébration Rosé Champagne du Domaine Vollereaux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Vollereaux
Le Domaine Vollereaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
[Escapade Pierry] Vincent d’Astrée
Pierry est le joyau de la zone des coteaux sud, dans le prolongement d’Épernay. Berceau du champagne, le bourg est riche d’un patrimoine architectural et historique exceptionnel. Le terroir, classé premier cru, donne au meunier ses lettres de noblesse. Une Escapade aristocratique, publiée dans le hors-série Champagne de Terre de vins. Épisode 6/6 : Vincent d’Astrée Le meunier toutes voiles dehors À Pierry, le cépage meunier est enfin valorisé. La coopérative (85 hectares, 220 adhérents, ma ...
Marguerite rosé 2012, le premier rosé millésimé de Vollereaux
Profitant d’un millésime particulièrement propice au pinot noir, la Maison Vollereaux propose son tout premier rosé millésimé : Marguerite rosé 2012. Cette déclinaison rosée de la cuvée millésimée Maison est un assemblage de chardonnay et de rosé de saignée, une gourmandise tout en finesse. Au fil des millésimes, la cuvée Marguerite est toujours restée fidèle à la première cuvée élaborée en 1985, vibrant hommage à la grand-mère de Franck Vollereaux, vinificateur de la Maison. L’idée de revisiter ...
[Wine Paris] De nombreuses nouveautés en Champagne
La présence de clients du monde entier explique que les salons vin sont souvent l’occasion de présenter de nouveaux produits. Cette année, les exposants champenois ne font pas exception à la règle. Revue des principales annonces. Pendant 3 jours, les allées de la porte de Versailles sont en effervescence. Qu’ils soient acheteurs, importateurs ou bien encore sommeliers, les visiteurs de Wine Paris vont pouvoir découvrir de nombreuses nouveautés du côté du champagne. Première grande annonce du côt ...
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
