Domaine Wandering DogLucy Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Lucy Petite Sirah du Domaine Wandering Dog est dans le top 30 des vins de Ballard Canyon.
Structure gustative du Lucy Petite Sirah du Domaine Wandering Dog
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lucy Petite Sirah de Domaine Wandering Dog de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Lucy Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lucy Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Lucy Petite Sirah
Le Lucy Petite Sirah du Domaine Wandering Dog s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), souris d'agneau confites au porto ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Lucy Petite Sirah du Domaine Wandering Dog
Découvrez le cépage: Mara
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Wandering Dog
Le Domaine Wandering Dog fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ballard Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ballard Canyon
La région viticole du Ballard Canyon se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jonata et le Domaine Jonata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ballard Canyon sont les Viognier, Sangiovese et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ballard Canyon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou fumée et parfois aussi des arômes de fer, fruits sechés ou pastèque.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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