Domaine Wein & HofHügelheimer Höllberg Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hügelheimer Höllberg Spätburgunder du Domaine Wein & Hof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hügelheimer Höllberg Spätburgunder de Domaine Wein & Hof de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hügelheimer Höllberg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hügelheimer Höllberg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Hügelheimer Höllberg Spätburgunder
Le Hügelheimer Höllberg Spätburgunder du Domaine Wein & Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou lapin chou lardon.
Détails et informations techniques sur le Hügelheimer Höllberg Spätburgunder du Domaine Wein & Hof
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Informations sur le Domaine Wein & Hof
Le Domaine Wein & Hof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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