Domaine Weinbau Heinz Kunz Flasch St. LuziSt. Luis Flascher Barrique Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du St. Luis Flascher Barrique Blauburgunder du Domaine Weinbau Heinz Kunz Flasch St. Luzi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le St. Luis Flascher Barrique Blauburgunder de Domaine Weinbau Heinz Kunz Flasch St. Luzi de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du St. Luis Flascher Barrique Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le St. Luis Flascher Barrique Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le St. Luis Flascher Barrique Blauburgunder
Le St. Luis Flascher Barrique Blauburgunder du Domaine Weinbau Heinz Kunz Flasch St. Luzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, rôti de veau orloff ou tarte d’automne au potimarron.
Détails et informations techniques sur le St. Luis Flascher Barrique Blauburgunder du Domaine Weinbau Heinz Kunz Flasch St. Luzi
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Informations sur le Domaine Weinbau Heinz Kunz Flasch St. Luzi
Le Domaine Weinbau Heinz Kunz Flasch St. Luzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
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