Domaine Weingut Axel Bauer - Alte Reben Grauer Burgunder

Domaine Weingut Axel BauerAlte Reben Grauer Burgunder

Le Alte Reben Grauer Burgunder du Domaine Weingut Axel Bauer est un vin blanc de la région de Baden.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Alte Reben Grauer Burgunder du Domaine Weingut Axel Bauer

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Alte Reben Grauer Burgunder de Domaine Weingut Axel Bauer de la région de Baden est un vin .

Détails et informations techniques sur le Alte Reben Grauer Burgunder du Domaine Weingut Axel Bauer

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ganson

Le Ganson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Ganson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Weingut Axel Bauer

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden
Retrouvez le Domaine Weingut Axel Bauer sur Facebook

Le Domaine Weingut Axel Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

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Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

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