Domaine Weingut Burg TaggenbrunnTaste of Time Pinot Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Taste of Time Pinot Blanc du Domaine Weingut Burg Taggenbrunn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Taste of Time Pinot Blanc de Domaine Weingut Burg Taggenbrunn de la région de Bergland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Taste of Time Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Taste of Time Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Taste of Time Pinot Blanc
Le Taste of Time Pinot Blanc du Domaine Weingut Burg Taggenbrunn s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de flan de tomates, courgettes et thon, langouste barbecue ou velouté de giraumon.
Détails et informations techniques sur le Taste of Time Pinot Blanc du Domaine Weingut Burg Taggenbrunn
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Weingut Burg Taggenbrunn
Le Domaine Weingut Burg Taggenbrunn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bergland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergland
La région viticole du Bergland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Heinrich et le Domaine Georgium y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergland sont les Zweigelt, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
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