Domaine Weingut Der Stadt Frankfurt Am MainHochheimer Stielweg Weisser Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Hochheimer Stielweg Weisser Burgunder Trocken du Domaine Weingut Der Stadt Frankfurt Am Main
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochheimer Stielweg Weisser Burgunder Trocken de Domaine Weingut Der Stadt Frankfurt Am Main de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hochheimer Stielweg Weisser Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochheimer Stielweg Weisser Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hochheimer Stielweg Weisser Burgunder Trocken
Le Hochheimer Stielweg Weisser Burgunder Trocken du Domaine Weingut Der Stadt Frankfurt Am Main s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes au thon, moules normandes au cidre ou patata burger sans matière grasse ajoutée.
Détails et informations techniques sur le Hochheimer Stielweg Weisser Burgunder Trocken du Domaine Weingut Der Stadt Frankfurt Am Main
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Informations sur le Domaine Weingut Der Stadt Frankfurt Am Main
Le Domaine Weingut Der Stadt Frankfurt Am Main fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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