Domaine Weingut EgidiushofSt. Martiner Baron Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du St. Martiner Baron Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Egidiushof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le St. Martiner Baron Grauer Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Weingut Egidiushof de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du St. Martiner Baron Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le St. Martiner Baron Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le St. Martiner Baron Grauer Burgunder Spätlese Trocken
Le St. Martiner Baron Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Egidiushof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, paëlla végétarienne ou salade de gésiers gourmande.
Détails et informations techniques sur le St. Martiner Baron Grauer Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Egidiushof
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Informations sur le Domaine Weingut Egidiushof
Le Domaine Weingut Egidiushof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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