Domaine SchätzleSchelinger Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Schelinger Grauburgunder Trocken du Domaine Schätzle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schelinger Grauburgunder Trocken de Domaine Schätzle de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Schelinger Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schelinger Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Schelinger Grauburgunder Trocken
Le Schelinger Grauburgunder Trocken du Domaine Schätzle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, poulet aux courgettes et au curry ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Schelinger Grauburgunder Trocken du Domaine Schätzle
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Schätzle
Le Domaine Schätzle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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