Domaine Koehler-RuprechtKallstadter Saumagen Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Kallstadter Saumagen Riesling Auslese du Domaine Koehler-Ruprecht est dans le top 50 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Kallstadter Saumagen Riesling Auslese du Domaine Koehler-Ruprecht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kallstadter Saumagen Riesling Auslese de Domaine Koehler-Ruprecht de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kallstadter Saumagen Riesling Auslese du Domaine Koehler-Ruprecht de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Kallstadter Saumagen Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kallstadter Saumagen Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Kallstadter Saumagen Riesling Auslese
Le Kallstadter Saumagen Riesling Auslese du Domaine Koehler-Ruprecht s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de piperade basque, navarin de la mer da gigi ou lentilles corail à l'indienne.
Détails et informations techniques sur le Kallstadter Saumagen Riesling Auslese du Domaine Koehler-Ruprecht
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kallstadter Saumagen Riesling Auslese du Domaine Koehler-Ruprecht sont 2009, 2013, 2007, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Koehler-Ruprecht
Le Domaine Koehler-Ruprecht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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